Сафлор, или дикий шафран, принадлежит к роду масличных культур и напоминает подсолнечник.
Сафлоровое масло имеет в составе компоненты, благодаря которым считается полезнее даже оливкового масла. Рекомендуется для спортсменов и желающих снизить вес, так как способствует уменьшению жира и набору мышечной массы.
Применение в кулинарии
По вкусу сыродавленное масло сафлора напоминает рафинированное подсолнечное. Сочетается с любыми овощами, выпечкой, сладостями, бутербродами, салатами, макаронными изделиями, бобовыми, лепешками, сухариками, хлебцами, гарнирами, супами. Его можно смешивать с другими маслами, делая купаж, а также применять для различных домашних соусов и маринадов.
Может использоваться для жарки и тушения, но при этом теряет полезные свойства.
Применение в косметологии
Комедогенность: 0 (рекомендуется использовать для косметических процедур).
Для кожи: особенно подходит для сухой, зудящей, шелушащейся. Наносите легкими массирующими движениями для предотвращения старения и увядания кожи, разглаживания морщин, защиты от солнца (благодаря легкой текстуре масло отлично впитывается). Накладывайте точечно для снятия воспалений и покраснений, заживления ранок. Используйте для массажа.
Для волос: втирайте в кожу головы на несколько минут перед мытьем для борьбы с выпадением волос.
Применение в медицине
Регулярное употребление сафлорового масла в рекомендуемом количестве поможет справиться с многими проблемами в организме.
Пищеварительная система. Сильный слабительный эффект, борьба с запорами.
Кровеносная система. Профилактика тромбоза, инфаркта, инсульта, атеросклероза. Расширение сосудов, улучшение кровообращения.
Покровная система. Борьба с куперозом, увлажнение кожи. Заживление ранок, восстановление кожного покрова.
Половая система. Помощь при нерегулярных месячных, аменорее, менопаузе.
Эндокринная система. Улучшение иммунитета и метаболизма. Положительное воздействие на организм при сахарном диабете, профилактика нефропатии.
