Натуральное кокосовое молоко с высокой жирностью, приближенное к сливкам, на 85 % состоящее из мякоти ореха. В нем не содержится сахара, глютена, крахмала, лактозы. Кокосовое молоко можно использовать для приготовления пищи или в косметических целях – для масок и кремов.
В нем содержатся витамины В, Е и С, основные микро- и макроминералы, оно обладает противомикробным действием, справляется с вирусами и грибками, защищает организм в сезон простуд. Способствует похудению, снижает уровень холестерина, улучшает работу головного мозга.
Восстанавливает структуру крови, укрепляет иммунитет, костные ткани, защищает зубы от кариеса, повышает упругость кожи. Идеально подходит людям с аллергией на лактозу, вегетарианцам, это растительная альтернатива обычному молоку.
Его используют для приготовления каш, супов, десертов, коктейлей, можно добавлять в кофе. Кокосовое молоко – отличная основа для соусов, пасты карри, оно смягчает излишнюю остроту блюд. Из него получаются вкусные блины, выпечка, заварные кремы.
Кокосовое молоко, вода