В ваших руках баночка чак кимчи, это кимчи без острого перца. Лучшее место для хранения это холодильник.
Перекладывайте из баночки порцию ак кимчи только чистыми приборами, новым ферментам нем места в баночке.
Оставшийся ак кимчи в баночке должен быть покрыт рассолом, и тогда салат продолжит ферментироваться и долго будет оставаться вкусным.
ВАЖНО
Во время открывания возможен хлопок, шипение, разбрызгивание. В банке продукт натуральной ферментации.
Стадии ферментации:
до 3 дней без ферментации
от 4 до 8 дней средняя степень ферментации с легким кисленьким вкусом
от 8 и более дней хорошо ферментированный с кислым вкусом
Производитель
KIMCHOK
Метка
Выгодная цена
пекинская капуста, морковь, редька, дайкон, репчатый лук, имбирь, зеленый лук, яблоко, джида, сухофрукты, чеснок, соль.